Технологическое оборудование. ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ JACKSTONE FROSTER (АНГЛИЯ) ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ ЛЕДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА HIGEL (ГЕРМАНИЯ)

Технологическое оборудование

Компания ООО «Грин Фрост» предлагает, кроме основного оборудования необходимого для создания низких температур и поддержания температурных режимов в заданных объемах, также дополнительное технологическое оборудование для производства льда и замороженной продукции

 

 

ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ JACKSTONE FROSTER (АНГЛИЯ)

Основной функцией плиточных скороморозильных аппаратов является быстрая (шоковая и глубокая) заморозка разных пищевых продуктов, например, рыбы, рыбопродуктов, мясного фарша и т.п. в блоках с установленными линейными размерами.

ВЕРТИКАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

Применение

  • Продукт замораживается в блоки обычных размеров, что идеально для укладки на поддоны и штабелирования;
  • Производительность периодической загрузки продуктов: от 250 до 1800 кг;
  • Периодическая заморозка рыбы, мяса, субпродуктов, фруктового пюре и жидкости;
  • Дизайн морозильного аппарата рассчитан на применение, как на суше, так и в морских условиях

Метод замораживания

Продукт загружается в аппарат станции сверху, и по окончанию загрузки начинается замораживание. По окончанию цикла замораживания, начинается оттайка морозильных плит – чтобы отделить продукт от плиток для последующего гидравлического подъема продукта на высоту «до пояса», т.е. для удобной его выгрузки.

Гидравлика морозильного аппарата приводится в действие только одним рычагом. Простота управления заключается в том, что для выгрузки блока рычаг следует перевести в противоположное положение, а при переводе в свое первоначальное положение аппарат будет снова готов к загрузке продукта.

ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ

Применение

  • Замораживание рыбного филе, субпродуктов, креветки, овощей, мясных продуктов;
  • Периодическая загрузка продукта в лотки, рамки, картонки и ПЭ мешки;
  • Контактное замораживание продукта разного диапазона толщины

Метод действия

Продукт периодически загружается в горизонтальное промежуточное пространство между алюминиевыми морозильными плитами. Плиты гидравлически сдвигаются и обеспечивают двухсторонний контакт с продуктом. После завершения морозильного цикла плиты раздвигаются, после чего продукт можно выгружать и загружается новая партия.

Цикл замораживания может быть непрерывным. Все стандартные горизонтальные плиточные морозильные аппараты изготавливаются изготавливаются с от 5 до 20 морозильными плитами в каждом. Стандартная длина плит: 1550, 1930 и 2450 мм. Стандартная ширина плит: 1120, 1220, 1680 и 2240 мм. Горизонтальные плиточные морозильные аппараты могут работать на разных хладгентах: фреонах, аммиаке, СО2, рассолах и других вторичных хладагентах (информацию о хладагенте можно получить по заявке).

ЛЕДОГЕНЕРАТОРЫ ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА HIGEL (ГЕРМАНИЯ)

Данное оборудование применяется на рыболовецких судах, в колбасном производстве, в цехах охлаждения птицы, в рыбопереработке. Модели небольшой производительности — в магазинах и супермаркетах, для продажи рыбы.

Ледогенераторы Higel:

  • тщательная, высококачественная обработка;
  • износостойкие материалы ( нержавеющая сталь);
  • не содержат ФХУ и экологически безопасны благодаря хладагенту R404a;
  • удобные в обслуживании;
  • предельно бесшумная работа;
  • имеют функцию автоматического слива остатков воды, даже при отказе электропитания;
  • управляющее напряжение 24 В;
  • сухой вымороженный чешуйчатый лед (при постоянной температуре от -6°C до -8°C) обладает оптимальной сыпучестью даже при длительном хранении.

Льдогенераторы поставляются без компрессорно-конденсаторных агрегатов и могут по желанию Заказчика комплектоваться агрегатами ICETECH .

Модель

Производительность*

Требуемая производительность агрегата**

Расход электроэнергии

Напряжение

Вес

Габаритные размеры (шир, выс, глуб)

кг / 24 часа

кВт

кВт

В / Гц

кг

мм

HER 120

120

1’000

0,1

230 / 50

41

600 / 450 / 400

HER 200

200

1’500

0,1

230 / 50

45

600 / 450 / 400

HER 400

400

2’500

0,12

400 / 50

60

1000 / 520 / 600

HER 800

800

5’000

0,15

400 / 50

78

1000 / 520 / 600

HER 1000

1’000

6’000

0,15

400 / 50

88

1000 / 520 / 600

HER 1500

1’500

8’000

0,25

400 / 50

140

1300 / 620 / 600

HER 2200

2’200

11’000

0,25

400 / 50

150

1300 / 620 / 600

HER 3000

3’000

15’000

0,32

400 / 50

250

1300 / 620 / 600

HER 4500

4’500

22’000

0,55

400 / 50

290

1500 / 772 / 702

HER 6000

6’000

30’000

0,55

400 / 50

338

1500 / 772 / 702

* Производительность ледогенератора (кг/24 часа) указана при температуре окружающей среды +18°C; температуре поступающей воды +12°C;

**Холодопроизводительность агрегата (кВт) указана при температкре кипения .. -25°C.

 

<< Назад

Украина онлайн Rambler's Top100